Smokewood Whisky Shavings 400 g
Produktbeschreibung
Smokewood steht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis - ob beim BBQ, Smoken oder Grillen! Mit den verschiedenen Smokewood Sorten Whisky, Rotwein, Rum, Cognac und Arran erhältst du ein völlig neues Geschmackserlebnis. Das Räucherholz wird aus Holzfässern hergestellt, die Jahrzehnte lang im Einsatz waren und somit voller Geschmack stecken.
Smokewood Whisky Räucherholz
Dieses Räucherholz wird aus über 60 Jahre alten Whiskyfässern aus amerikanischer Eiche hergestellt. Die amerikanischen Bourbon-Fässer sind ca. 3 bis 5 Jahre in den USA in Verwendung, bevor sie anschließend ihre Reise Richtung Schottland antreten. Dort werden die Fässer mehrfach hintereinander (bis zu 60 Jahre) für edle Single Malt Whiskys verwendet.
Während der Reifung tränkt der Whisky das Holz, welches anschließend in Form des Smokewood Räucherholzes sein einmaliges und unvergleichliches Aroma an dein Grillgut weitergibt. Nur die besten Fässer werden bei Smokewood weiterverarbeitet, sodass hier eine herausragende Qualität im Vordergrund steht.
Raucharomen: süßlich, malzig, kraftvoll
Für jeden geschlossenen Grill, ob Gas oder Holzkohle, Smoker oder Räucherofen, Smokewood bietet dir die passende Größe an Räucherholz. Der abgelagerte feine Geschmack von Whisky, Wein, Cognac oder Rum verleiht deinem Grillgut eine einzigartige Rauchnote.
Shavings Verwendung:
Der Shaving Cut ist etwas feiner als der Rough Cut und eignet sich ebenfalls zur Zugabe in Smokern und Keramikgrills und wird direkt zur Glut gegeben. Dieser Cut sollte auf jeden Fall vorab in Wasser eingeweicht werden, damit er nicht bei der Zugabe einfach abbrennt.
Für die Verwendung im Gasgrill kann man diesen Cut eingeweicht in die Smokewood Tube geben und anschließend direkt über dem Brenner auf dem Hitzeblech, unter dem Grillrost platzieren.
Lieferumfang:
Smokewood Whisky Shavings 400 g
